稻香村鲜肉月饼上市 源自苏州的经典美味 | |
发布时间:2018/7/12 点击次数: 3315 | |
目前,稻香村苏式鲜肉月饼已经在天猫稻香村食品旗舰店上线预定。您可以在收到鲜肉月饼后将其去掉包装,置于平底锅或电饭煲中两面加热各3分钟,口感更佳。 苏式鲜肉月饼皮酥肉鲜,丰腴多汁,是苏式月饼中的代表口味。鲜肉月饼咸鲜,老少皆宜已经成为江南地区为常见的日常小吃。清乾隆三十八年(公元1773年)稻香村在苏州创立,自创始以来,其制作售卖的苏式糕点就已经成为苏州稻香村的主营业务,而稻香村的代表作--苏式月饼的制作技艺经过六代技艺传承人的传承发展更被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。 稻香村糕点制作技艺第五代传承人徐红生(左)第四代传承人徐全生(中)第六代传承人艾满(右) 苏式鲜肉月饼通常只适宜现做现卖,稻香村通过现代科技改良,将鲜肉月饼保质期提升至4天;又通过与顺丰速递合作实现快速送达。 稻香村鲜肉月饼 |
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